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苍南:桥墩月饼文化节开幕 古法月饼工艺重现2019-9-11 20:13

2019-9-11 20:13

苍南:桥墩月饼文化节开幕 古法月饼工艺重现

一口盛满了热砂石的铁锅上放着另一口平底铁锅,铁锅内平铺着一个个新鲜的生月饼,顶部还有烧红的木炭,利用上下两层高温将月饼烘熟,这就是最古老的桥墩月饼烘制手法。 ... ...

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